آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بژی بسیار خوشمزه و آسان
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بژی کرمانشاهی بسیار خوشمزه و آسان
طرز تهیه شیرینی بژی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام شیرینی بژی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بژی کرمانشاهی بسیار خوشمزه و آسان
شیرینی بژی مخصوص کرمانشاه می باشد و می توان از آن به عنوان نان صبحانه استفاده نمود.
مواد لازم برای تهیه شیرینی بژی :
شیر :♦: 1 پیمانه
روغن حیوانی :♦: یک سوم پیمانه
رازیانه یا زیره :♦: 2 قاشق غذا خوری
شکر :♦: نصف پیمانه
آرد :♦: 4 پیمانه
پکینگ پودر :♦: 1 قاشق مربا خوری
زعفران دم کرده :♦: 1 قاشق غذا خوری
روغن :♦: برای سرخ کردن
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بژی مخصوص کرمانشاه بسیار خوشمزه و آسان
بهتر است که در پخت این شیرینی از آرد مخصوص نان سنگک استفاده کنید.
طرز تهیه شیرینی بژی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه شیرینی بژی ابتدا باید
ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و با شیر، شکر، روغن حیوانی و زعفران دم کرده مخلوط نمایید.
بکینگ پودر و آرد را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه کنید و آرام ورز دهید تا خمیر شود و به دست نچسبد.
خمیر شیرینی بژی را در نایلکسی به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهید.
سپس از خمیر به اندازه یک گردو گلوله های کوچکی برداشته و با وردنه روی سطح کار صاف نمایید و خمیر را لوله کرده و در روغن داغ سرخ کنید.
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بژی کرمانشاهی بسیار خوشمزه و آسان
